最近、コーヒーを豆から淹れて飲むようになりました。といっても、ほとんど知識はゼロに近いので、素人の自己満足で、難しい話をされてもチンプンカンプンなかんじです。シンプルに美味しいかどうか、っていう判断基準しかありません笑
スーパーで手軽に買えるコーヒーといえば、やっぱり上島珈琲ですよね。
「上島珈琲店ブレンド」の豆の感想は、「イメージ通りの苦いコーヒー」で、良くも悪くもこれが基準になってくる感じだと思ってます。もちろん美味しいですよ！
ほかのコーヒーの説明をするときに、「上島珈琲より苦い」とか、「上島珈琲より香りが強い」という感じで話をすると分かりやすいんですよね、あくまで自分はですけども。
豆から淹れると、香りと苦みの新鮮味がやっぱり違います。この味わいにハマって、豆から淹れる人がどんどん増えていくんだろうな、という感じです。
上島珈琲店ブレンドのほかにもバリエーションがありますから、どれが良いのか色々と買って試してみたいと思います。
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